סלט עגבניות שרי – 3 מתכונים טעימים במיוחד שכל אחד יכול להכין!

סלט עגבניות שרי

אם אתם מחפשים מתכון להכנת סלט עגבניות שרי הגעתם למקום הנכון! ליקטנו עבורכם 3 מתכונים מנצחים להכנה: סלט שרי עם בזיליקום, סלט שרי עם צנוברים וסלט שרי חגיגי. יש לכולכם כנראה את המרכיבים בבית וכל אחד יכול להכין אותם ובקלות!

סלט עגבניות שרי ובזילקום

אחד המתכונים הפשוטים והטעימים להכנה זה שילוב של עגבניות שרי עם בזיליקום ושמן זית. ניתן להשתמש בסלט בבזליקום טחון או קצוץ – שניהם יוצאים טעימים במיוחד!

מרכיבים להכנת הסלט

• עגבניות שרי – 500 גרם.
• שמן זית – 1/4 כוס.
• חומץ לבן – 2 כפות.
• מלח – 1/2 כפית.
• סוכר לבן – 1/4 כפית.
• פטרוזיליה קצוצה – 2 כפות.
• בזיליקום טחון – כפית אחת.
• אורגנו טחון – חצי כפית.

איך מכינים סלט עגבניות שרי עם בזיליקום

1. בקערה נערבב את כל חומרי המתכון למעט עגבניות השרי היטב.
2. נחצה את עגבניות השרי ונערבב היטב עם המטבל שנמצא בקערה.
3.  ניתן לפזר מעל פירורי גבינה בולגרית.

סלט עגבניות שרי וצנוברים

עוד מתכון נהדר להכנה זה סלט שרי צנוברים טעים, השילוב של הצנוברים עם השרי מייצר ארומת טעמים מעולה.

מצרכים להכנת מתכון

• חומץ תפוחים – 1/3 כוס.
• צנוברים – כוס אחת.
• עגבניות שרי – 1/2 קילו (בערך 30).
• בצל סגול – 1/2 קצוץ דק דק.
• שמן זית – 1/2 כוס.
• עלי בזיליקום – כוס (קצוצים דק או קרועים היטב).

איך מכינים סלט עגבניות שרי עם צנוברים

כמה שלבים פשוטים ויש לכם סלט מעולה.

1. נצטרך לצלות את הצנוברים לפני שאנחנו מוסיפים לסלט נדליק תנור על 180 מעלות.
2. נשים על נייר אפייה את הצנוברים, לאחר שהתנור מתחמם נשים אותה לקלייה של 7 דקות בתנור.
3. נוסיף לקערה עגבניות שרי חצויות, עלי בזיליקום, מלח וקצת פלפל שחור ונערבב היטב.
4. נוסיף את שמן הזית וחומץ התפוחים והצנוברים ונערבב.
5. נטעם ונתקן טעמי מלח ופלפל.
6. זהו! למי שרוצה אפשר להוסיף בייבי מוצרלה.

סלט עגבניות שרי חגיגי

מתכון לסלט חגיגי שמתאים לאירוח ויפה מאוד לעין!

מצרכים להכנת הסלט

• עגבניות שרי – 40 חצויות.
• זיתים ירוקים – כוס (ללא גרעינים, אפשר גם זיתים שחורים).
• בצל ירוק – 2 עלים קצוצים דק.
• צנוברים – 3 כפות.
• שמן זית – 1/2 כוס.
• חומץ יין אדום – 2 כפות.
• סוכר לבן – 1/2 כפית
• אורגנו מיובש – כף.
• מלח ופלפל לפי הטעם.
• פטרוזיליה קצוצה – כף.
• עלה חסה אחד – קצוץ דק.

ניתן להוסיף מעל גבינה בולגרית לקישוט (מפוררת).

איך מכינים סלט עגבניות שרי חגיגי.

1. על מחבת עם אש בינונית ומעט שמן זית נצלה את הצנוברים (2-3 דקות בישול) נשים בצד.
2. בקערת סלט גדולה נשים: פטרוזיליה, חסה, אורגנו, סוכר לבן, שמן זית, בצל ירוק ואת הצנוברים והחומץ יין אדום.
3. נערבב היטב שתהיה תערובת אחידה.
4. נוסיף את עגבניות השרי והזיתים ונערבב היטב, נוסיף מלח ופלפל שחור שיהיהו בטעם שאנחנו אוהבים.

שורה תחתונה

יש מגוון דרכים לשלב את העגבניות המיוחדות האלו בסלטים או בבישולים. חשוב לזכור שעגבניות השרי עם בעלי מתיקות נמוכה מאוד ועל כן יש להוסיף סוכר בחלק מהמתכונים. בנוסף לכך כמעט בכל מתכון של עגבניות אלה מומלץ לשלב בזיליקום ושמן זית שזה בסיס להכנת הסלט.

חשוב – בייבי מוצרלה זהו מרכיב שמשתלב נהדר עם עגבניות אלו וכדאי להוסיף אותו! ואם אתם אוהבים מתכוני סלטים מיוחדים אנחנו ממליצים לכם לנסות את המתכון שלנו להכנת סלט חסה עם תותים!