מתכון פינה קולדה – איך מכינים פינה קולדה מקורית וטעימה? היכנסו!
תוכן עניינים
מתכון פינה קולדה
חיפשתם מתכון פינה קולדה? אתם יכולים להפסיק לחפש! מתכון קל ופשוט המצטרף לאחת ממאות המתכונים הנהדרים שלנו למשקאות.
הפינה קולדה כידוע לכולם מגיעה אלינו היישר מהמטבח המקסיקני, ואני אצרף לכם כאן את הגרסא שלי לשייק פינה קולדה טעים במיוחד וללא אלכוהול(מי שרוצה יכול להוסיף).
כדי להכין את המתכון, תוכלו להשתמש בבלנדר שייק נייד, או בבלנדר רגיל. למתכון זה לא השתמשתי בפירות טריים – תוכלו פשוט לקנות אותם קפואים בכל סופר. לפי שנצא למתכון יש כמה עובדות מעניינות על המשקה המוכר:
- המשקה מוכר על ידי איגוד הברמנים הבין לאומי
- פינה קולדה הוא אחת המשקאות הפופולאריים ביותר בעולם! ולמעשה ניתן למצוא אותו בכל יעד שנגיע אליו.
- שדרוג ידוע שמוסיפים לפינה קולדה זה אבקת חלב, שמוסיפה ארומה מיוחדת למשקה.
- הגשה נכונה של המשקה תהיה בדרך כלל עם אננס חצוי בראש הכוס ודובדבן באמצע המשקה.
אז אחרי שחפרנו קצת, אנחנו מוכנים להכין פינה קולדה מושלמת, בואו נצא לדרך!
מצרכים להכנת המתכון
- 50 מילילטר רום לבן.
- 1/4 כפית סירופ קוקוס.
- אננס קפוא – 1 כוס.
- מנגו קפוא – 1/4 כוס.
- חלב – חצי כוס.
- יוגורט – חצי כוס.
- קרח מרוסק לשבבים.
(ניתן להוסיף חצי כפית אבקת קוקוס לחיזוק הטעם – לא חובה)
איך מכינים פינה קולדה
- מערבבים הכל בבלנדר עד שיוצא המרקם הרצוי ויש לכם פינה קולדה טעימה במיוחד! אם אתם מעוניינים להוסיף אלכוהול למתכון, תוסיפו אותו בהדרגה ותטעמו כל פעם. ואם אתם ממש רוצים לשחק אותה, תקשטו את הכוסות בפלחי אננס טרי =)
- ריסוק קרח לשבבים – פשוט מאוד ניקח כף ברזל גדול ונכה חזה במרכז הקרח על מנת לשבור אותו ולהפוך לשבבים, ככל שתשימו יותר קרח ככה המשקה יהיה יותר טעים (מהסיבה שברגע שיש קור בכוס, הקרח לא נמס והמים לא נכנסים למשקה)
- מומלץ להגיש עם אננס טרי חצוי לקישוט וקש.
אם יש לכם שאלות בנוגע להכנת המתכון, מוזמנים להגיב ואענה בהקדם.
אם יש לכם מתכון של משקה מיוחד שאתם רוצים להעלאות אתם מוזמנים לשלוח לי למייל. שיהיה שבוע טעים ומרענן!
מידע מעניין על המשקה והיסטוריה שלו
פיניה קולדה הוא קוקטייל טרופי המיוצר בדרך כלל עם רום, קרם קוקוס ומיץ אננס. למשקה יש טעם מתוק ופירותי ולעיתים קרובות מעוטר בפרוסת אננס או דובדבן מרשינו.
המשקה מגיע אלינו לפני מאות שנים מהמאה ה-19 בפורטו ריקו, שם ייצור רום היה תעשייה מרכזית. אומרים שהמתכון המקורי נוצר על ידי ברמן בשם רמון "מונצ'יטו" מררו במלון קאריבה הילטון בסן חואן בשנת 1954. הוא שילב קרם קוקוס, מיץ אננס ורום בבלנדר ויצר משקה טרופי מוקצף הפך במהירות לפופולרית בקרב מקומיים ותיירים כאחד.
בשנת 1978 הכריזה ממשלת פורטו ריקה על הפיניה קולדה כמשקה הלאומי הרשמי של המדינה, מה ששינהאת מקומה בתרבות ובמטבח של האי. כיום, הקוקטייל נפוץ ברחבי העולם והפך למרכיב עיקרי של ברים לצד החוף ואתרי נופש טרופיים.
