פילה לוקוס בתנור – מתכון שילמד אתכם איך להכין פילה לוקוס מדהים!

פילה לוקוס מתכון

פילה לוקוס בתנור הוא אחד הדגים הפשוטים והטעימים ביותר להכנה !

הוא מתאים מאוד להכין לארוחת שישי כמנה ראשונה או כארוחת צהריים טובה.

דג הלוקוס ידוע גם בשמו כדג דקר והוא נחשב יחסית יקר ומבוקש בשוק, מה שמיוחד בו

הוא שהוא יכול לשרוד שעות גם ללא מים.

אז לא נכביד במילים ונצא לדרך!

מצרכים להכנת המתכון: (2-4 מנות)

• פילה לוקוס – 2 יחידות – 300-400 גרם.
• חמאה-  2 כפות.
• שמן זית – 2 כפות.
• טימין מיובש – 1/4 כפית.
• בזיליקום מיובש – 1/4 כפית.
• מיץ לימון – 1/4 כוס.
• פפריקה מתוקה – חצי כפית.
• אבקת שום – 1/4 כפית.
• פלפל שחור – 1/4 כפית.
• אורגנו מיובש – 1/4 כפית.
• מלח – 1/2 כפית.

איך מכינים פילה לוקוס בתנור ?

שלב ראשון – שימון הדג בחמאה ושמן.

נדליק תנור ל-200 מעלות.
נמרח על הלוקוס את החמאה והשמן היטב מכל הכיוונים.

שלב שני – הכנת התערובת לדג הלוקוס.

ניקח את הטימין, מלח, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו ,אבקת שום, בזיליקום מיובש
ונכין תערובת מעורבבת היטב, את התערובת נשפשף על הדגים מכל הכיוונים.

שלב שלישי – אפיית הדג

נשים את הדג על תבנית עם נייר אפייה , נסחט עליו את הלימונים , או את מיץ הלימון.
נכניס את הדג לתנור לאפייה של 15-20 דק' נגיש עם פרמז'ן מגורד מפוזר מעל.
שיהיה בתאבון!!!

לכל שאלה בנוגע להכנת המתכון של הדג, אתם מוזמנים לגלגל מטה בעמוד ולהגיב, ואם
אהבתם את המתכון אני ממליץ לכם גם לנסות את המתכון שלי להכנת דג לברק בתנור.

רוצים עוד מתכוני דגים? היכנסו לכאן!