פסטה עם ערמונים – מתכון ספגטי ערמונים ברוטב שמנת מנצח!
פסטה עם ערמונים ופטריות ברוטב שמנת
יש מגוון מתכוני פסטה טעימים ומיוחדים אני אישית אוהב להוסיף ערמונים לרוטב השמנת שלי!
את המתכון הבא אני בניתי מאילתורים ולמען האמת המחמאות עליו לא מפסיקות לבוא 🙂
טיפ חשוב – הרוטב שמנת חייב להיות ברמת הסמיכות הרצויה ואם הוא דליל מדי זה ישפיע על הטעם של
הפסטה, אם יש לכם בעיה אם זה אתם יכולים להיעזר במאמר שכתבתי איך להסמיך רוטב שמנת.
חשוב להכין את כל המצרכים מוכנים מראש קצוצים כדי שיהיה קל יותר לעבוד והעבודה תהיה יותר מסודרת.
אז בואו נצא לדרך! המצרכים מצד ימין למסך – ההוראות בתחתית העמוד 🙂
מצרכים
- 500 גרם פסטה.
- 1 קופסה שמנת לבישול.
- מלח לפי הטעם.
- פלפל שחור לפי הטעם.
- 1 כפית רוטב סויה.
- קורט אגוז מוסקט.
- 20 ערמונים מוכנים (יש שקיות בסופר).
- 10 פטריות שמפיניון קצוצות.
- קופסאת פטריות שמפיניון קצוצות.
- 2 שיני שום קצוצות דק דק.
- שמן זית לטיגון.
- 2\1 כוס חלב.
- פטרוזיליה לקישוט (לא חובה).
איך מכינים פסטה ערמונים
.
טיפים לבישול
מומלץ לקצוץ את הערמונים כמה שיותר דק על מנת שיצא לכם טעים! שימו לב שהמתכון מתאים ל-5-7 סועדים וניתן לקצץ בחצי מהכמויות על מנת שיתאים ל3-4 סועדים (שלא רעבים מאוד..)
לכל שאלות בנוגע להכנת המתכון תגיבו, אענה בהקדם – בהצלחה! אגב אם בא לכם לכם להחליף את רוטב השמנת ולהכין רוטב רוזה – אני ממליץ זה יוצא מצוין ולא פחות טעים!
