מאפיםמתכונים קלים להכנה
לחם שום עם גבינת פרמזן – מתכון נהדר ופשוט שכולם יכולים להכין!
לחם שום עם גבינת פרמזן
לחם שום עם גבינת פרמזן יכול להיות אחלה נשנוש שיבוא לכם טוב בכל מצב!
זה אולי לא כל כך בריא אבל הטעם… אוי כמה שהוא משגע!
מקור לחם השום כנראה שמגיע אלינו מן המטבח הצרפתי( מי שיודע משהו אחר, שיעדכן בתגובות)
והיו נוהגים להכין את זה עם הבאגטים הצרפתים המפורסמים!
מצרכים להכנת הלחם:
- לחם אחיד שלם(תיכף תבינו למה אחיד)
- 100 גרם גבינת פרמזן
- 100 גרם חמאה
- 2 כפות אבקת שום(או לאמיצים מבינינו – לטחון 6 שיני שום טריות)
- כפית פטרוזיליה מיובשת.
הכנת לחם שום עם גבינת פרמזן בשלב אחד:
- מחממים תנור ל-190 מעלות, חותכים את הלחם האחיד לפרוסות אך לא עד הסוף!
בקערה נפרדת, מערבבים את הפרמזן ביחד עם החמאה, אבקת השום והפטרוזיליה המיובשת, את התערובת מכניסים
בין חתיכות הלחם האחיד כך שכל פרוסה תקבל את המנה שלה, ובסוף מפזרים על הלחם מלמעלה.
מחממים בתנור כ- 15-20 דקות עד שהלחם נהפך לטוסט והחמאה נמסה לתוך הלחם! יוצא מושלם.
ספרו לנו בתגובות איך יצא =)
