סטייק יפני – מתכון קל וטעים במיוחד להכנת סטייק רך ונימוח!

סטייק יפני

יש מגוון דרכים להכין סטייקים טעימים ואיכותיים אבל מי ידע שסטייק בסגנון יפני יכול להיות טעים ומיוחד?

אז קבלו! מתכון פשוט וקליל להכנת סטייק סינטה יפני איכותי!

סטייק יפני מתכון – בהמשך הדף !

אם אתם מכינים את הסטייק בדרך כלל נהוג לשלב לידו מנת גיוזה טובה ואיכותית.

מקור תמונה Josh Madison
Print Recipe
סטייק יפני - מתכון קל ופשוט להכנתו !
סטייק יפני
זמן הכנה 25 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
זמן הכנה 25 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
סטייק יפני
הוראות
  1. נחתוך את השום דק ונניח בצד. נערבב סוכר, רוטב סויה, סאקה, מים בקערה זה בעצם יהיה הרוטב של הסטייקים. נפזר מלח ופלפל על הסטייקים ( עדיף גס) מחממים מחבת בחום בינוני גבוה ומוסיפים שמן. מוסיפים שום פרוס ומבשלים עד להשחמה. מוציאים שום מהמחבת. מוסיפים סטייקים למחבת אותו ומבשלים על 2 דקות לכל צד או איך שאתה רוצה. מוסיפים את הרוטב, מכסים את הבשר עם הרוטב, ומסירים את הבשר מהמחבת. מנמיכים את הרוטב לרגע. מניחים את הבשר על צלחת, יוצקים את הרוטב מופחת מעל אותם, ולאחר מכן העליון עם שום לקשט.
  2. נחממם מחבת עם שמן על חום בינוני, נוסיף את השום ונבשל עד השחמה קלה. נוציא את השום שהוא מוכן מהמחבת. נוסיף את הסטייקים ונבשל 2 בערך לכל צד או לפי מידת עשייה אהובה. נוסיף את הרוטב ונבשל כעוד 4 דק. נניח את הבשר בצלחת ונפזר מעליו את הרוטב שנשאר במחבת. שיהיה בתאבון!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *