כדורי אורז יפני – מתכון יפני מיוחד להכנת יאקי עם מיסו !
כדורי אורז יפני
יאקי – הוא אחד המאכלים הידועים ביותר במטבח היפני, המתכון הוא די פשוט להכנה ודורש בסך
הכל 5 מצרכים , טעים מאוד וכל אחד יכול להכין ! אחד המרכיבים החשובים במתכון זה הרוטב שלו – רוטב
מיסו, אם אתם לא מוצאים איפה לקנות יש לנו מתכון פשוט וטעים להכנת רוטב מיסו.
אז קדימה בואו נצא לדרך
כדורי אורז יפנים – מתכון בהמשך הדף !
הוראות
- בדרך כלל יופיעו הוראות הכנה של האורז על גבי השקית במידה ואין יש להרתיח לטגן את האורז 30 שניות בכף שמן לאחר מכן להוסיף כמות מים כמכפלת מכמות האורז, להרתיח ולבשל 12 דק על נמוכה. לחכות 6 דק אחרי שהאורז מסתיים לבשל.
- האורז היפני דביק מאוד וזו הסיבה שהוא מאוד טוב לעבודה במתכון הזה, נסדר צורות של משולשים בעובי 3 סנטימטר מהאורז. נשפוך את מרכיבי הרוטב למחבת ונרתיח 2 דק. נטגן תחילה את משולשי האורז עם שמן כחצי דקה מכל צד, לאחר מכן נוסיף את הרוטב למשולשים ניתן להוסיף מין במידת הצורך נטגן את משולשי האורז כ2 דק מכל צד עם שיהיה חומים - שחורים. שיהיה בתאבון!
הערות למתכון
מקור תמונהthomasami05