סלט יווני קלאסי – מתכון לסלט יווני אמיתי כמו שמכינים ביוון!

סלט יווני קלאסי

סלט יווני קלאסי הוא סלט טעים במיוחד!

היוונים הם אלופי הסלטים בשילוב של זמן זית, למי שיצא לטייל ברודוס למשל ולאכול באחת ממסעדות הרחוב, הוא בטוח אכל סלט יווני ונהנה מטעמים עשירים של ירקות טריים

ושל שמן זית ברמה גבוהה! אז בלי להכביד במילים, הבאנו לכם מתכון נהדר לסלט יווני !

מצרכים להכנת המתכון:

מצרכים לסלט עצמו:

• עלי חסה חתוכים – 10 עלי חסה שטופים וחתוכים.
• עגבניות שרי – 10 עגבניות שרי חתוכות לחצי.
• מלפפון – 2 מלפפונים פרוסים גס לעיגולים.
• בצל סגול קצוץ – 1 (לא חייב קצוץ)
• זיתי קלמטה – 1/2 כוס – ללא גלעינים.
• גבינה פטה – 9-1 חתיכות של 2 ס"מ של גבינה פטה.

מצרכים להכנת הרוטב לסלט:

• חומץ בלסמי – 1 כף.
• שיני שום טחונות – 1.
• אורגנו מיובש – 1 כפית.
• שמן זית – 6 כפות.
• מיץ לימון – 2 כפות.

איך מכינים?

מערבבים היטב את כל ירקות הסלט חוץ מגבינת הפטה המפוררת.
(כמובן שכל הירקות קצוצים לפי עובי שאוהבים- אין חוקים בסלט יווני)
מערבבים את כל חומרי הרוטב ויוצקים מעל הסלט, מערבבים היטב ומפזרים מעל גבינת פטה.
מגישים. (אפשר להוסיף גם גרגירי חומוס כדי להפוך את זה לסלט ישראלי, אני אוהב)
שיהיה בתאבון!

רוצים עוד מתכונים של המטבח היווני? היכנסו לכאן!