צזיקי ב-10 דקות! מתכון להכנת צזיקי טעים וקל להכנה במיוחד!
צזיקי מתכון
מחפשים מתכון של צזיקי? הגעתם למקום הנכון! מתכון נהדר למנה היוונית המוכרת
והטובה, הציזיקי הוא למעשה מעין סלט יוגורט ביחד עם מלפפונים, וזוהי מנה מאוד פופולרית במטבח היווני, אפשר לאכול את זה כסלט, כמרק קר, בתור תוספת ועוד בשלל צורות!
הצורות להכנת המתכון יכולות להיות סמיכות או נוזליות – הכל תלוי בהעדפה שלכם, וכדי שייצא לכם ציזיקי
מוצלח, הדבר החשוב ביותר שתצטרכו להכנת הצזיקי זה שיר יווני ברקע ומצרכים שיש בכל בית.
צזיקי יווני – מצרכים להכנת המתכון
שמיר קצוץ – 2 כפות
מלפפון קצוץ – 2 גדולים
שמן זית – 3 כפות
לימון סחוט – 1
שיני שום טחונות – 3
יוגורוט סמיך או לאבנה – 4 גביעים
איך מכינים ?
שלב אחרי שלב הבאנו לכם את הנוסחא הפשוטה והקלה ביותר להכנת המתכון – יוצאים לדרך!
שלב ראשון
חותכים את המלפפונים לחתיכות גדולות, ושמים במסננת לכ-30 דקות על מנת שייצאו מהם הנוזלים.
לאחר מכן, מייבשים עם מגבת את המלפפונים, מכניסים לבלנדר, נותנים טחינה עבה ומחזירים למסננת לעוד
כ-30 דקות.
שימו לב שאף על פי כי שלב זה לא חובה, הוא ישדרג לכם את המתכון פלאים!
שלב שני
אז אחרי שייבשנו היטב את המלפפונים, מכניסים אותם בחזרה לבלנדר(שימו לב שהוא יבש!)
מוסיפים את שאר המצרכים – מערבבים היטב בבלנדר עד לתוצאה הרצויה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם שלכם
וזהו! יש לכם צזיקי נהדר ומהמם!
אם יש לכם מתכונים משלכם מהמטבח היווני, או שיש לכם חוות דעת בנוגע למתכון, אתם מוזמנים להגיב
בתחתית העמוד, אשמח לכל חוות דעת חיובית או שלילית
שיהיה המשך שבוע מרענן וטעים!
מומלץ גם לנסות מתכון מקורי של המאכל בכתבה: מתכון צזיקי
