רוטב מהיר לפסטה – 10 דקות ויש לכם רוטב מושלם שכולם יאהבו!

רוטב מהיר לפסטה

לפעמים שאנחנו ממהרים בהכנת ספגטי אנחנו מחפשים רוטב מהיר לפסטה שיהיה גם טעים וגם נכין אותו מהר.

הרוטב מתאים לפסטה לילדים, או לבוגרים והוא טעים במיוחד.

מצרכים להכנת הרוטב (3-4 מנות)

שיני שום קצוצות – 4.

רסק עגבניות – 6 כפות.

סוכר – חצי כפית.

כמון – רבע כפית.

מלח – רבע כפית.

פלפל שחור – קמצוץ.

מים – חצי כוס

שמן זית – 2 כפות

בזילקום מיובש ( חצי כף – לא חובה אם אין)

איך מכינים רוטב מהיר לפסטה?

תעקבו אחרי השלבים והזמנים ויצא לכם רוטב מושלם!

שלב א' טיגון המצרכים.

על מחבת גדולה נשים את שמן הזית ונחמם אותו כדקה.

נוסיף את השום הקצוץ לטיגון  של 2 דקות עד שישחים קלות.

נוסיף את הרסק עגבניות, פלפל שחור, כמון, מלח, בזיליקום מיובש,  סוכר והמים ונערבב היטב.

נעביר את הגז לאש בינונית ונערבב היטב כ-5 דקות בישול והרוטב מוכן.

שלב ב' שילב הפסטה עם הרוטב.

נוסיף את הפסטה ישירות לרוטב ונתחיל לערבב, נעביר לאש גבוהה.

נערבב עד שהנוזלים מסתמכים קצת ברוטב 3-4 דקות וזהו! יש לנו פסטה עם רוטב טעים ומהיר!

• מומלץ לקריאה נוספת: איך מכינים פסטה מושלמת ובקלות.

שאלות ותשובות למתכון – רוטב עגבניות מהיר לפסטה

ליקטנו עבורכם כמה טיפים חשובים להכנת המתכון שיהפכו את הארוחה למושלמת!

האם חובה לשים את הפסטה בתוך הרוטב לבישול?

לא, ניתן לשים את הפסטה בקערה נפרדת, לשפוך את הרוטב לאט לאט ולערבב.

איזה פסטה מומלצת לרוטב זה?

ככל אנחנו ממליצים להשתמש בספגטי, אך הרוטב מתאים לכל סוגי הפסטה.

חסר לי טעם ברוטב מה עושים?

מלח, את מרבית הטעמים של הרטבים המלח מחזק, לכן ניתן להוסיף עוד קצת מלח לחיזוק הטעם של הרוטב.

אם יש לכם שאלות נוספות בנוגע למתכון או הערות אשמח שתגיבו בתחתית העמוד, שיהיה בתאבון!

צילום של תמונת הרוטב המיוחד שלנו – Scott Veg