קציצות הודו ברוטב עגבניות
מתכוני בשר

קציצות הודו ברוטב עגבניות – מתכון להכנת קציצות הודו ברוטב אדום!

קציצות הודו ברוטב עגבניות זה אחד המתכונים האהובים עליי זה קצת מזכיר במראה קציצות בשר, אך בשר ההודו הוא הרבה יותר בריא ולא פחות טעים. הבאתי לכם מתכון טעים במיוחד להכנת הקציצות, אני ממליץ כתוספת פסטה לבנה, למרות שאתם יכולים גם אורז לבן בצדץ מצרכים להכנת המתכון: (20-30 קציצות) להכנת הקציצות: בשר הודו טחון – …

בריסקט בתנור
מטבח אמריקאי מתכוני בשר

בריסקט בתנור – מתכון להכנת בריסקט הכי קל וטעים שתמצאו!

בריסקט בתנור הוא אחד המתכונים האהובים עליי ביותר, יש מגוון רחב של מתכונים להכנת בריסקט, רוב המתכונים הם מסובכים ומורכבים אך דווקא שנותנים לבשר לתת את הטעם שלו לרוטב ולא להפך לפעמים זה יוצא אפילו יותר טעים! כמה עובדות מעניינות על בריסקט: רוב המתכונים להכנתו מגיעים מארצות הברית והוא כמעט בלעדי למטבח האמריקאי. נהוג להכינו …

איך מכינים קרפ
אוכל מהיר מטבח צרפתי קינוחים

איך מכינים קרפ – מתכון להכנת קרפ צרפתי מקורי וטעים!

איך מכינים קרפ צרפתי אותנטי ? אם שאלתם את עצמכם את השאלה הזו, הגעתם למקום הנכון, חשוב לדעת שבצרפת מגישים את הקרפ עם חמאה, שוקולד או ריבה בדרך כלל. כמה עובדות מעניינות על קרפ: (אם לא בא לכם לקרוא, תמשיכו למתכון למטה) מקורו של הקרפ הוא בצרפת והוא נקרא בעברית חביתית – נהוג להכין אותו …

איך מכינים רוטב שמנת פטריות
מתכוני רטבים מתכונים ב-10 דקות

איך מכינים רוטב שמנת פטריות – מתכון מעולה לשמנת פטריות!

הרבה פעמים בעת האחרונה שואלים אותי איך מכינים רוטב שמנת פטריות, רוטב השמנת יכול לשמש אותנו למגוון מאכלים כמו: פסטה שמנת פטריות, ניוקי, מטבל ואפילו כפיזור על פשטידות או לזניות מיוחדות. לידע כללי, רוטב שמנת הפטריות הגיע אלינו ממזרח ארצות הברית בשילוב של של המטבח האיטלקי, במלונות בארצות הברית, נהוג להגיש מרק פטריות עם שמנת. …

אבוקדו
מאמרי בריאות

אבוקדו – 8 היתרונות בריאותיים מוכחים שלא ידעתם!

אבוקדו מכיל בתוכו המון היתרונות בריאותיים יוצאים דופן שלא קיימים בהמון מאכלים. לא הרבה יודעים עד כמה הוא יכול להועיל לגוף שלנו, להבדיל בין המון פירות וירקות שנחשבים "לבריאים" סתם כי סיפרו לנו ההורים, הבאנו לכם היתרונות בריאותיים שקיימים בצריכת אבוקדו שנבדקו ונחקרו! 1. אבוקדו – אחד הפירות המזינים ביותר. הוא מכיל מתוכו מגוון רחב …

איך מכינים ניוקי
מתכונים איטלקיים

איך מכינים ניוקי – מתכון להכנת ניוקי נהדר ברוטב שמנת!

בני המשפחה שלי שאלו אותי בשבוע האחרון איך מכינים ניוקי. למעשה מומלץ לקנות את הניוקי מוכנים וכמובן לבשל אותם, אך חשוב לדעת כמה דברים חשובים, קודם כל צריך לבשל אותם במידה הנכונה, ויתר על כן לדעת לשלב אותם עם רוטב השמנת ושלא יהיהו "שמנים" מדי בטעם. הבאתי לכם מתכון נהדר להכנת ניוקי שאני מכין לפחות …

ויטמין C אוכל
מאמרי בריאות

אוכל עשיר בויטמין C ואיך הוא משפיע על הבריאות שלנו!

יש מגוון רחב של מאכלים שעשירים בהם ויטמין C שעוזרים לחזק את הגוף שלנו ואת המערכת החיסונית שלנו, לפני שנעבור על רשימת המאכלים, קודם כל חשוב שנדע בקצרה את ההשפעות שלו. ויטמין C – השפעות על הגוף: שיפור מערכת החיסון – בראש ובראשונה צריכה של ויטמין C על בסיס קבוע, עוזרת לחיזוק מערכת החיסון שלנו, …

איך מכינים חביתה
מתכונים ב-10 דקות מתכונים קלים להכנה

איך מכינים חביתה – מתכון פשוט להכנת חביתה עם טוויסט!

איך מכינים חביתה, תופתעו אבל הרבה שואלים את השאלה הזו, הסיבה העיקרית לכך, זו לא כי הם לא באמת יודעים להכין חביתה, אלא בגלל שהחביתה יוצא טפלה וחסרת טעם. כמה טיפים חשובים שילמדו אתכם איך מכינים חביתה מושלמת: תוסיפו קמצוץ חלב לביצים, החלב יוסיף חריכה יפה וצבע נהדר לחביתה. מחבת טפלון – חביתה לא צריכה …

ג'וגי ברי
מאמרי בריאות מתכונים בריאים

גוג'י ברי – ערך תזונתי, 4 השפעות על הגוף ומתכון מיוחד!

גוג'י ברי – זה למעשה פרי יער שמגיע אלינו ממשפחה שיחים שנקראים הסלוניים. הפרי והשימוש שלו מגיע אלינו מהמטבח האסייתי ובעיקר מסין העתיקה, שם הוא נפוץ ומשמש בעיקר לתיבול של סלטים, בארץ ישראל הוא לרוב נמכר כפרי מיובש, על כן יש לבדוק היטב האם ערכו התזונתי עולה בכנה מידה אחת עם הפרי המקורי. בפרי הגוג'י …

בורקס דפי אורז
מתכונים ב-10 דקות מתכונים לשבועות

בורקס דפי אורז – מתכון נהדר להכנת בורקס בציפוי דף אורז!

בורקס דפי אורז הפך להיות אחד המאכלים הכי פופולריים בשנים האחרונות, הסיבה לכך היא בעיקר המודעות לבריאות, להבדיל מבורקס רגיל שעשוי בדרך כלל מבצק פילו שהוא די משמין ולא בריא בכלל, דפי האורז נחשבים יחסית לבריאים מהסיבה שהם מכילים כמות נמוכה של קלוריות ושומנים והפחמימה שלהם מתעכלת לאט יותר במערכת העיכול, הבאתי לכם מתכון להכנת …