בישול הודי מסורתי – מאכלים הודים מסורתיים טעימים ומיוחדים
תוכן עניינים
בישול הודי מסורתי – מאכלים הודים מסורתיים
ישנן הרבה שיטות להכנת אוכל הודי, אך בישול הודי מסורתי הנה מיומנות נרכשת ושכולנו יכולים ללמוד ממנה.
המטבח ההודי המסורתי כולל שימוש בהרבה ירקות וקטניות, מה שגורם לעליית הפופולריות של מתכונים הודים בקרב
טבעונים וצמחונים, והשימוש בטעמים המיוחדים,בתבליני הקארי המיוחדים והצבעים המשגעים רק מוסיפים עוד ועוד לחגיגת
הטעמים הנפלאה שהמטבח ההודי מציע לנו.
בישול הודי מסורתי – מאכלים הודים מסורתיים
כנראה כבר הצלחתם להבין שכאן בפודיס ריסיפס אנחנו מאוד מחוברים למטבח ההודי, הבישול ההודי המסורתי כולל מספר
מתכונים מעניינים ומיוחדים, כמו מתכון פילאף טבעוני , אלו גובי – שזוהי אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח ההודי,
הרוטב הנהדר רליש שכל אחד שהיה בהודו מכיר, וכמובן שאי אפשר בלי העוף בקארי המפורסם, מנה מיוחדת שאמנם
איננה טבעונית או צמחונית, אך ישנן מספיק גרסאות להכנת המנה הזו גם בצורה הטבעונית או הצמחונית שלה.
לצד הארוחה ההודית הבאה שתכינו כמובן שלא נשכח להכין מנגו לאסי או בננה לאסי, שישלימו לכם את הארוחה בצורה
המושלמת ביותר.
ישנם עוד הרבה מאכלים הודים מסורתיים שכולנו מכירים, אם אלו קציצות האידלי המפורסמות, המסאלה דוסה, שזוהי מנה
שאף אחד לא ירצה לפספס ועוד מגוון מתכונים נהדרים שהם חלק בלתי נפרד מן המטבח ההודי המסורתי
קורס בישול הודי
אם הגעתם עד לכאן, אתם בטח מעוניינים להבין יותר הבישול ההודי המסורתי, האם זה משהו שאתם יכולים ללמוד בעצמכם?
בוודאי! ישנם המון מתכונים נהדרים למאכלים הודים מסורתיים שתוכלו להכין בעצמכם, אך אם אתם טבעונים, צמחונים, או
סתם משוגעים על אוכל הודי, אני מאוד ממליץ לכם על סדנת בישול הודי של מיכל מתל אביב – אחרי פעם אחת שתלכו, כל
התפריט שלכם ישתנה!
הריחות, התבלינים, הגיוון, הצבעים.. מיכל משתמש במיטב הטכניקות מהמטבח ההודי המסורתי כדי להרים סדנה נהדרת
שמתאימה לילדים מגיל 15 עד מבוגרים כאחד, חווית הטעמים וכמות הידע הנצברת תגרום לכם להבין שבישול הודי מסורתי
איננה מילה גסה כלל וכלל!
כמובן שבסדנה אתם גם נהנים מארוחה הודית מפנקת הכוללת מנות ראשונות, עיקריות, שתייה וקינוחים.
אז אם חיפשתם אחר בישול הודי מסורתי, אנחנו ממליצים ללכת לסדנה של מיכל, מבטיחים לכם שלא תתאכזבו(רק תסתכלו על
התגובות לסדנה הנהדרת שלה).
מקווים שנהנתם מהמאמר, ונשמח אם תשתפו אותנו במאכלים ההודים שהכנתם =)
